生姜

  1. 生姜の歴史とは!?

    生姜は食用として、漢方として古くから歴史がありそうですが、実はその原産地には諸説あり、まだはっきりとしていません。また、日本で薬味として定着したのも江戸時代で、意外と歴史が浅いことも驚きです。

  2. 生姜ダイエットの方法とは!?

    古くから生薬としても使われ、体に良い健康食品としても知られる生姜は、ダイエットの食事にもよく取り入れられています。この生姜ダイエットですが、いったいどのような方法があるのでしょうか?生姜は血行促進や代謝促進などの健康や美容の面でも話題になることも多い食材です。

  3. 生姜に含まれる成分の効果・効能とは!?

    一般家庭でも薬味などに使われる生姜は漢方薬にも使われ、ぽかぽかと温かくする効果もあり、生姜湯、生姜紅茶など寒い冬やクーラーが効いた部屋で飲みたくなるようなメニューも多いですよね。

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