鰹節(かつおぶし)

  1. 鰹節の驚きの効果とその栄養は?

    おにぎりの具に、冷奴やおひたしにかけたり、和食の出汁として重宝される食材「鰹節」。鰹節そのものや出汁のおいしさは、日本だけでなく海外の人にも知れるところですが、栄養面に関して考えたことはありますか?実は、おいしいだけでなく、栄養分もたっぷりで、ビタミンやミネラルなどを豊富に含んでいます。

  2. 鰹節ダイエット!?その効果は?

    体重や体脂肪率などを気にしてダイエットに励む方は、食事や運動、マッサージなど、さまざまな手段を利用して効率の良い効果の高い方法を探します。食事に関しては、カロリーや糖質の低い、脂肪燃焼効果のあるものなど、いろんな食材がありますが、「鰹節(かつおぶし)」というのはあまり聞いたことがありません。

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